Булки не растут на деревьях

Псковскому хлебокомбинату исполнилось 55 лет. На прошлой неделе этому знаменательному событию был посвящен ряд любопытных акций, вроде открытия первого в Пскове музея хлеба или организации народной экскурсии на комбинат. Однако, обо всем по порядку.

На Рижском проспекте прямо в действующем магазине открыт музей хлеба. Таких музеев во всей необъятной России было три, теперь стало четыре. Наверное, поэтому на открытии музея наблюдался аншлаг. В торгово-музейном зале собралось множество журналистов, чиновников, представителей хлебокомбината и простых покупателей, которые с неподдельным изумлением обнаружили, что их повседневный поход за хлебом и булкой превратился в культурно-историческую экскурсию. С речью выступил генеральный директор Псковского хлебокомбината Виктор Почернин. По его словам, главной целью создания музея было желание показать главным образом детям, что хлеб не растет на деревьях (теперь детки будут разочарованы).

Экспозиция выстроена легко и понятно, в ней отобразились национальные корни и традиции выпечки хлеба. Большинство экспонатов музея относится к концу XIX – началу XX века. В их собрании хлебокомбинату помогали люди со всей области: у многих псковичей еще хранятся бабушкины кадушки и домотканные полотенца. Посильный вклад внес краеведческий музей, особенно выделяются предоставленные им оригинальные фотографии вековой давности, также посвященные хлебной тематике. Из других экспонатов интересны старинные каменные мельничные жернова, настоящая русская печка и чайный стол с выпечкой. Организаторы музея пообещали, что экспонаты псковичам надоесть не успеют, их будут регулярно менять.

На следующий день для жителей города был припасен еще один сюрприз. Хлебокомбинат открыл двери для всех желающих посмотреть, как пекут хлеб и булки, делают макароны с последующей продажей продукции по ценам комбината. Для этого был организован специальный автобусный маршрут. Однако подарок для горожан чуть не обернулся настоящей трагедией. С раннего утра под проливным дождем в огромную очередь выстроились малоимущие и пенсионеры. Как только ворота завода открылись, вся вымокшая и раздраженная толпа ринулась в помещение. В результате возникла ужасная давка, и вскоре некоторым пенсионерам ничего, кроме квалифицированной медицинской помощи уже не требовалось. Работники хлебокомбината были расстроены - культурной экскурсии не получилось.

Очевидно, надо сначала досыта накормить пожилых людей, а потом уже ждать от них цивилизованного поведения. А это уже забота государства. Работников же комбината псковичи от души благодарили за вкусный хлеб и праздник.

Игорь ЗИНАТУЛИН.
Фото автора.